【酒店管理】酒店不仅要加强自身建设营销上也不能懈怠。

  对现代酒店营销而言，经营者必须研究符合和突出本酒店特色的营销手法，并且不断推陈出新，原有一招鲜打遍天下，现今是不太可能了。

  拿酒店自助餐厅最容易丢失咖啡勺这一案例来说，如果管理者不去思考，日积月累，丢失的咖啡勺一定不是一个小数字。但如果去思考为何会丢失，丢失对酒店、对服务人员的影响，怎样杜绝丢失，然后明确规范，完善流程，丢失的数量就一定会减少。因此，创新=思考+规范。

  进入淡季，酒店经常会推出各种礼包、打折券、低价产品等一系列促销活动，这一些产品策划都为酒店经营者和员工提供了一个不墨守成规、发挥想象力进行创新的机会。这些活动，我们总能借鉴到一些有名的公司的做法。所以，创新=模仿+改良。

  管理人员应具备追求完美的精神，因为在追求完美的过程中，也是管理人员学习能力、统筹能力、应变能力、管理能力和分析能力提高的过程。追求完美不单单是一种目标也是一种精神，在实际在做的工作中，应多想想哪些工作还能做到更好，还有哪些潜能没有挖掘?如挖掘员工的销售潜力，制订产品奖励计划，与合作企业互惠互利等等。因此，创新=挖掘+完善

  销售不能脱离产品而存在，酒店营销也离不开酒店的产品—服务，作为高档酒店，面对的顾客也恰恰是走在时代最前端的群落，统一化、规范化、标准化的服务决不可能满足瞬息万变的市场要求，酒店经营者必须深入细致的研究和挖掘顾客需求，服务不断的创新，不断的加以人性化的内涵，甚于适当的超前性，以满足顾客的多元化需求，这一点是永无止境的。比如对当晚十点后入住的客人，将送餐的宵夜菜单放置在床头柜上，以便提醒客人消费。如在叫醒服务中增加一次叫醒，以确认一下客人是不是已经起床，同时介绍当天的天气情况，以方便出行。再如雨天有礼宾打伞送客人打车或到车场开车。对熟客就更应该有一套逐渐完备的档案，以体现个性化的服务。

  服务的创新并不是特别需要太多经济投入，其重点是“有心人”，其实所有员工都曾经接触过大小的问题，或许私下的也有过可行性的建议，其中有一个信息渠道是否畅通的问题，比如员工知道客人有抱怨，但没有上升到投诉的地步，我们如何去了解？再比如员工有无可能将甚至是不成熟、没有可行性的建议传递给管理者？而当中可能皆不乏真知灼见。酒店是一个综合体，以经营者的高度看不到的方方面面细节问题凿实太多，这需要酒店管理者对顾客需求及员工意见的认真研究和归纳总结。服务的人性化也就是细节化、个性化，想到并做到顾客还不曾提出的要求，服务无论提到如何的高度，终究是要回归细节之处。很多时候一线员工比管理者更清楚客人在想什么。

  传统的广告推广是昂贵的，但是现在有一些廉价（甚至免费）的方式来为你的酒店打开新世界的大门。社会化媒体，曾经被认为是“新媒体”现在适用于任何小型企业。

  使用几个不同的社会化媒体平台可以覆盖广泛的消费大众，并能帮助推广您的酒店使其一直走在口碑时尚的前端。

  在确定目标受众群体是谁之后，放置报纸广告和在Facebook、微博、微信公众号上建立粉丝专页。社会化媒体为商家提供了建立强大的在线展示自家形象的方式，从而建立了与现有客户的品牌忠诚度并吸引潜在客户。

  社交媒体使用微博、微信公众号、头条、界面……这些网站将在线对话和图片整合在一起，并帮助酒店为他们的销售建立一个在线身份。它同样也是一种衡量业务增长的方法和观察社会化媒体策略是否成功或需要调整。

  您的酒店广告和经营销售的策略应该随季节而变化。从繁忙的假期例如情人节到母亲节后到酒店淡季，酒店应该有大量的想法来维持你全年的运转，包括品酒会，房间特价或者免费体验。

  在社交媒体的基础上，不断讲故事，做出深受目标顾客喜爱的内容，达到传播进而达到良好的营销效果。

  宾客的需求逐步的提升，竞争对手的服务逐步的提升，因此我们的服务要逐步的提升。否则只有等着关门，只是早一天，晚一天，迟早的事。多想一想他们做不到，我们能做到的，这就是细节。酒店间的竞争日趋激烈，竞争集中在服务创新。谈起创新，很有必要，也很重要。仅仅凭借技术革新，并不能解决酒店业问题。要想创新，更重要的是考虑顾客真正的需求，酒店首要的事情是需要弥补和解决客人的问题。