新形势产生的影响下 需要酒店做好对于人力资源的管理工作

来源:bob体肓官网入口 发布时间:2024-01-11 20:33:05 阅读: 1

  站在真实的情况的角度上来看,大部分酒店在内部的人力资源管理体系都存在着一些较为明显的缺陷,并没有针对内部的工作人员展开统一性的规划以及科学安排,对于工作人员缺少必要的尊重与关怀,导致工作人员对于酒店很难产生比较强的归属感与信任感,这也属于影响后续工作效率以及工作态度的主要的因素,严重影响到了酒店的具体经营效果。

  举例说明,在那些规模比较大的酒店中,其往往都会采用扁平化的管理结构,其中最重要的包含了店长、经理以及工作人员三个不同层级,而后两者所承担的工作内容相对来说还是比较多,但由于整体管理机制不够完善,再加上工作人员自身的工作热情比较低,使得酒店的服务效率逐步降低,客户也很难在其中收获良好的体验,这也不利于酒店后续的稳步发展。

  而管理人员与工作人员之间的分工情况也十分明确,具备着极高的权威性,内部所采用的也是绝对服从领导的刚性管理模式,对于工作人员缺少必要的尊重与关怀。

  目前各大酒店的发展进程中,其对于绩效管理工作的重视程度也比较高,并且还在内部建立起了完整的绩效评价体系,但由于部分客观性问题的存在,其对于绩效评价体系的完整程度产生了不良影响。

  举例说明,部分酒店在内部建立起了从上到下的评价体系,由酒店的总部来制定出对应的标准内容,并由各大分公司来进行执行,但整体执行机制具备着僵硬化特征,极度缺少柔性特征,没有针对工作人员自身的态度以及建议展开考虑,而由于这部分酒店的监督机制不够完善,也会产生短期绩效评价与长期发展的策略之间互相分离的问题.

  而那些分公司在进行绩效考核时,所关注的主要为利益以及考核结果,没有充分意识到考核的本质,完全忽略了企业的文化管理,导致绩效考核结果很难保证公平性与客观性。

  而在近年来的发展进程中,由于疫情等因素产生的影响,以酒店为代表的服务行业为了逐步降低经营成本,通常都会采取降薪等方式,这也使得大部分工作人员甚至高层的管理人员辞职,导致复工过后的酒店进入到了缺少工作人员的状态,这种抗风险能力比较差的问题,不仅会影响到酒店工作的顺利开展,也会对顾客的体验产生不良影响。

  酒店行业属于一种发展时间相对来说比较长的行业,其在多年发展进程中所形成的人力资源管理方式,其在新形势产生的影响下更是出现了许多种问题,这就需要酒店做好对于人力资源的管理工作,将内部存在的问题进行科学合理的解决,构建出具备着较高竞争力的品牌。

  一个影响力比较高的酒店品牌,其在针对工作人员进行招聘的过程中,可以逐步降低人力成本以及物力成本的投入,这就需要酒店持续提高自身的品牌影响力。

  举例说明,能够使用引发传单以及网络宣传等多种方式来强化整体知名度,在后续的招聘过程中,也应当进一步将酒店环境、薪资待遇以及岗位招聘等多种内容,从而构建出一种公开性与透明性更高的企业形象。

  酒店还能进入到学校当中展开宣传,通过校招宣讲会的方式,积极主动地与校方之间采用校企合作的方式,提高学生对于酒店的理解与信任程度,在学生当中形成一种更加优异的形象。

  而在对工作人员进行招聘的实际过程中,也要加大对于人才资历的重视程度,促进酒店整体服务水平的稳步提高,强化酒店的行业竞争力,酒店在招聘时,应当利用那些正规渠道以及正规网站来展开招聘工作,防止那些不良履历或是怀着不良目的的人员进入到酒店的工作人员队伍当中,还要设置出严格的准入门槛,针对人才的思想素质、工作经验等多方面内容做更详细的了解,通过优胜劣汰的方式来促进整体工作人员水平的提高,还应当建立起完整的员工档案,这更有助于后续人事管理工作的顺利开展。

  在服务行业的发展进程中,其中最重要的内容就在于工作人员自身的服务水平,这就需要强化对于入职工作人员的培训力度。应当针对那些新入职的工作人员,进行酒店企业文化的强化培训,只有这样才能保证酒店的企业精神可以在实际在做的工作过程中得到充分落实。

  同时,还要针对各大工作部门的服务规范展开优化培训,比如前台工作人员的迎宾姿势以及与客人之间进行交谈的态度,清洁部门工作人员对客房清洁的标准与次数等,都需要在正式培训过后来进行考核,也只有在考核合格过后才可以正式上岗,还应当重点培养工作人员自身的工作心态,这是由于在实际服务过程中,很容易受到顾客的刁难,必须引导工作人员进行随机应变,以一种更加耐心的态度来与顾客之间进行交流,更好地体现出工作人员自身的职业素养。

  另外,还要建立起更完善的绩效管理体系以及激励制度,酒店在针对工作人员提出各类规范化需求的同时,也要结合工作人员的表现情况来发放薪资,并进行适当的鼓励,促进工作人员自身幸福感的稳步提高,从而更好地激发出工作人员的工作积极性。

  而对于工作人员的具体考勤情况、工作态度以及工作上的能力等内容,也要展开综合考量,结合不同工作部门就可以再一次进行选择完全不同的评价机制,对那些表现较为优异的工作人员就要提供出精神激励以及物质奖励。

  而通过高效的绩效管理体系以及完整的激励制度,不仅仅可以稳步提升工作人员的工作业绩,也能轻松实现酒店与工作人员之间的双赢,使得消费者能够获得更加优异的消费体验。

  在人性化服务过程中,其核心内容就在于遵循以人为本的根本原则,简单来说,就是要为广大购买的人提供出必要的人文关怀,从而稳步提高消费者对于服务的满意程度,以此来提升酒店的整体效益。

  同时,工作人员也要对消费的人来提供出人性化的服务内容,酒店应当优先为工作人员提供出人性化的关怀。

  一方面,管理人员应当积极听取基层工作人员所提出的意见以及反馈,逐步完善酒店的服务系统,还能安排一些团建类型的项目,促进团队整体凝聚力的稳步提高;而在另一方面,酒店也应当在工作人员的生日或是节假日,为其提供出某些特定的程度的福利,或是通过内部折扣等内容提高工作人员自身的归属感,简单来说,酒店必须将人性化的服务理念充分贯彻到各大工作环节中,从而构建出特色的酒店品牌。

  还应当针对授权工作体系进行完善,酒店在新形势下所开展的人力资源管理工作,要为工作人员提供出一定的权利、信任,以及所需的各类资源,保证各大工作人员都可以独立化的完成相关任务。

  而在本质的角度上来看,授权对于酒店的稳定发展来说起到了十分重要的影响,而根本原因就在于酒店当中的工作人员,可以为顾客提供出直接的服务,所以,在人力资源管理当中就要为一线服务人员进行授权,保证期能够有效解决客户所提出的问题。